うちの暗黙のルール、というか、いつの間にかそうなっているのですが、朝ごはんは家族分を僕が作ることになっています。
平日はバダバタしているので、あまり手の込んだ物は作れないのですが、休みの日には子供たちの喜ぶような朝ごはんを作ってあげたいと思ってお父さんは頑張っています。
今回はホットサンドを作ることに。
というのも、棚の奥の方から忘れ去られた『ホットサンドメーカー』が出て来たので、久しぶりに使いたくなったのです。
このホットサンドメーカーでパンを焼くのですが、まずはそのパンの準備から。
今回使うのは、6枚切りのパンです。
ただ、この6枚切りを2枚重ねると、かなり分厚くなってしまいます。
なので、パンの側面から包丁で切り込みを入れていき、そこへ具材を挟むことにしました。
ポイントは、一辺だけを繋げておくこと。そうすることで、ホットサンドメーカーにパンを入れて挟む時に、中の具材なんかが漏れて来づらくなります。
中の具材は、ベーコンとチーズが冷蔵庫にあったので、それを挟むことに。
その上からケチャップをまぶせば、ピザっぽい中身で美味しそう。
中身を入れた食パンを、ホットサンドメーカーに載せます。
できれば、ホットサンドメーカーの両面にバターを塗っておくと、香ばしくなるし焼き目も上手く着くような気がします。
反対側を被せて（中身がはみ出ないように注意して）、コンロで弱火にかけます。
たまに開けて様子を見ながら、両面を3分づつくらい焼けば、いい感じの焼き色ででに上がりました。
カットしてお皿に盛れば、『ピザ風ホットサンド』の出来上がり！
子供たちも美味しそうに、むさぼり食っていました。
この後は、スクランブルエッグをあらかじめ作っておいて、それを挟んだ『タマゴ焼きホットサンド』も作りました。
こんな感じで、結構簡単にホットサンドが作れたので、『休みの日の朝食レパートリー』に加えたいと思います。
あと、デザートホットサンドでバナナとチョコとかを挟んでも美味しそうです。
キャンプとかに持って行って、焚き火で作るのも楽しそう。
今回使ったホットサンドメーカーは、楽天市場から買えるので、『ONIGEN ホットサンドメーカー』などで検索してみてください。
僕は確か6,000円くらいで購入しました。
ちなみに、楽天の商品を5,000円以上安く買う方法も解説していますので、もし良ければ参考にしてみてください。
では。
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