こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。
4月から我が家の料理担当に就任して以来、キッチングッズをAmazonなどで物色してはポチってきました。
ただ、やっぱり実物を見ながら色々検討したいと思い、名古屋にある調理グッズ専門店『調理村』へ行ってきました。
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こんな感じでガード下にあって、昔ながらのの雰囲気で店構えも年季が入っています。
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店の方に聞いたのですが、もう40年近く営業しているとのこと。
そりょあ年季も入りますわな。
ここ、実は業務用の店なのですが、一般の人も購入できるため、名古屋では結構有名みたいです。
中に入ると、奥がボヤけて見えるほどに長細い店内…笑
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もう、このゴチャッと感で既にテンション上がりますね 笑
「業務用」というだけあって、普通の店には売ってないようなものが並んでいて、見ているだけでも楽しい。
例えば、寸胴。
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こんな大量の寸胴が勢揃いしているところなんて、そうそう見ることはないですよね。
しかも、写真には撮らなかったですが、子供くらいならスッポリ入れてしまうようなバカでかい寸胴も売っていたり。
あと、こういったデカいカマドも売っていたり。
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ただ、こういうのは見ていて楽しいけど、中々買う勇気はないので、今回は保留。
また妻と相談します(いつか買う気 笑)。
あまりに魅力的な商品が多くて、テンション上がりまくりなのですが、そろそろ本命を探さないと。
新しくて良いのが欲しいと思っているけど、今回の本命ではない包丁たちを横目に見つつ、、、
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ありました。
今回の本命の1つ、
『蒸籠(セイロ)』
です。
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あったのは良いのですが、セイロだけでこれだけあると、悩みますね…。
大きさ的にはこの辺なので、
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家にいる妻とLINEで相談しながら決めました。
で、次の本命は
『バット』
です。
揚げ物の衣つける時とか、フレンチトーストの漬け込む時に、平べったいバットが欲しかったんですよね。
徘徊してたら見つけました。
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むんんんんんん・・・。
またしても大量な種類に惑わされます。
バットとにらめっこしつつ、もう適当にアルミのバットに決めようとしたら妻からLINEで
「野田ホーローのバットにしろ」
とのご指示を頂いたので、方向転換して野田ホーローを探します。
ありました。
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野田ホーローブース。
店員の方が言うには「最近、野田ホーローが人気で生産が追いついてない」とのこと。
家にも野田ホーローの入れ物がいくつかあるのですが、雰囲気が良いんですよね。
ということで、今回は
蒸籠(セイロ)と野田ホーローのバット
を購入してきました。
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・・・良いっすね。
こうやって調理グッズが充実してくると、テンションが上がって料理もより楽しくなってきますね。
ということで、名古屋にある『調理村』の紹介でした。
料理好きな人は絶対に楽しいと思うのでお勧めです。
ということで今回は以上です。
今回買ったセイロで肉まん作ったらまたこのブログでお伝えします 笑
では。
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