こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。
僕のお気に入りの調理グッズを紹介するこの企画も4回目です。
以前、Turkの鉄フライパンと、中華鍋を紹介しました。
そのフライパン系の流れから、今回紹介するのは
ミニスキレット
です。
「ミニ」と言っても画像だと分かりづらいですが、直径が大体14センチくらいのスキレットなので、まあまあ小さい方だと思います。
ちなみに、メーカーとかは不明で、確か実家に新品で保管されていたのをもらってきたような記憶があります（勝手に）。
で、今の保管場所ですが、こんな感じで、鉄フライパンと中華鍋のデッドスペースを上手く埋めてくれています。
僕の中ではこの3つのフライパンを
フライパン三兄弟
と呼んでいます（実際に呼ぶことはないですが）。
で、別に三兄弟にしたくてミニスキレットを追加したわけではなく（当たり前ですが）、このサイズ感がかなり使い勝手いいんですよね。
例えば、朝ごはんの時にソーセージを3本だけ焼きたい時ってあるじゃないですか？
そんな時にわざわざデカい鉄フライパンで焼くのは無駄が多すぎるし、ましてや中華鍋では…。
・・・って時に、このミニスキレットが丁度いいんですよね。
あとは、ソース系ですね。
ハンバーグとかステーキを鉄フライパンで焼いている横で、このミニスキレットでソースを作ったり。
あと、今日初めて作ったのが
ガーリックオイル
です。
にんにく1房を横に分断して、ミニスキレットにぶち込みます。
そこへオリーブオイルを並々と注いで、こんな感じで煮詰めます。
15分くらい煮詰めれば、オリーブオイルににんにくの香りが移った、自家製ガーリックオイルの完成です。
パスタなんかに使えますね。
丁度いい感じの量ができたので、保存もこんな感じで丁度いい感じの容器に、いい感じに入りました。
まだまだ使い方の可能性が広がりそうなこのミニスキレット。
これからも色々と模索しながら楽しんで使っていきたいと思います。
ということで今回は以上です。
ちなみにフライパン三兄弟ですが、鉄フライパンが長男、中華鍋が次男、ミニスキレットが三男です（今決めた）。
また彼らの活躍した時に何かしらの記事にしたいと思いますので、また訪問頂けると幸いです。
では。
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