木坂氏の教え「QOLを高めたければ、衣食住にお金を使え！」
一時期、ネット界隈で『QOL（クオリティ・オブ・ライフ）』っていう言葉が流行っていました（今でも流行ってるのかな？）。 「人生の質を高めるためには？」みたいな文脈でこの『QOL』って言葉が出てくるのですが、当時僕は「QO…
木坂健宣の教え
木坂健宣の教え
木坂健宣の教え
木坂健宣の教え
木坂氏の教え「時代は『螺旋状』に繰り返しながら発展していく」
僕が木坂健宣氏に対して「この人は変態的にスゲーなぁ…」と思うことはいくつかあって、そのうちの１つに 『時代を読む力』 とでも言うものがあります。 それは『占い』みたいな、ボンヤリした話ではなく、「今の時代の雰…
男の料理
【燻製】究極の自家製ベーコンを求めて…その2
前回の自家製ベーコン作り（その1）で、ベーコンにする肉の部位と塩を変えたところ、肉は豚バラ、塩をは普通の塩が良い、ということが分かりました。 その結果を踏まえて、今回は『塩漬け条件』と『スモークチップ』の種類を変えて違い…
生活の知恵
【妻直伝】炊飯器で作る甘酒の作り方
我が家では、甘酒を作って常備しておく、というのがここ5年？くらいの習慣となっています。 常備した甘酒を何に使っているのかは後でお伝えするとして、今回はその甘酒の作り方を紹介します。 ・・・と言っても、この甘酒は僕が作って…
イベント
弥勒山登山 〜2020年新春〜
長女（7歳）と次女（5歳）を連れて、近所にある弥勒山を登ってきました。最近、ちょっとストレスフルだったので、リフレッシュと運動不足解消を兼ねて。 弥勒山の高さは437mなので、ちょっと登るのには丁度いい高さなんですよね。…
木坂健宣の教え
木坂氏の教え「まずは運動して、余った時間で仕事しろ！」
以前にも木坂健宣氏の教えとして、運動の重要性について紹介しました。 今のところ科学的に証明されている『脳を発達させる方法』は運動することしか無いそうです。 特にジョギングすることが効果的。 ただ、多くの人が運動の重要性に…
はじめに
「三姉妹の子供がいる」というとなぜ同情されるのか？
うちには、現時点（2020年1月）で7歳、5歳、1歳の子供がいます。 全員女の子。 なので三姉妹なのですが、それを会社の同僚や、たまに会う友人などに言うと、大体の場合同情というか、ちょっと変な空気になります。 「そりゃ〜…
男の料理
【燻製】究極の自家製ベーコンを求めて…その1
家の庭にレンガで燻製器を自作しました。 今回はその燻製器を使って“自家製ベーコン”を作っていきたいと思います。 ちなみに、今回で完成！というわけではなく、色々なパラメータを振って、『究極のベーコン』を目指して試行錯誤して…
STAUB（ストウブ）料理
【男料理】STAUB（ストウブ）で煮込みハンバーグを作ってみた
前回のブリ大根に続き、今回もストウブを使って料理してみました。ストウブで作るのは簡単だし、なにより美味い！ この日は10年目の結婚記念日で、何か特別なものを作ろう、という話を子供たちとしていて、一緒と作れる『煮込みハンバ…
子育て
お正月の定番『福笑い』を自作して子供と遊んでみた
2019年の年末は家族が体調を崩したりしたので、2020年のお正月は基本的あまり外出せずに家でまったり過ごしていました。 ただ、子供たちは暇そうなのでダンボールを使ってお正月らしく『福笑い』を作って遊ぶことに。 早速、ダ…
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