以前、STAUB（ストウブ）を使って、肉じゃがを作ったのですが、それが簡単な割に結構美味しくできました。 今回はスーパーで天然のブリが売られていたので、またストウブを使って『ブリ大根』を作ってみます。 今回は3切れのブリ…