【育児論】自分の意見を押し通すことの重要性

2020.02.09 dsk1166

人間には生まれ持った『個性』みたいなのがあって、同じ環境で育っても、考え方とか行動っていうのが違ってきます。当たり前って言えば当たり前ですが、最近子供たちを見ていて、それを実感します。うちの長女（7歳）と次女（5歳）…

【燻製】究極の自家製ベーコンを求めて…その3

2020.02.06 dsk1166

今回も究極のベーコンを作るべく、試行錯誤していきます。自家製ベーコンの詳細な作り方はこちらに書いてありますので、参考にしてみてください。今回の試作品のテーマは、『甘み』です。今までのベーコンは、豚肉への下味は塩…

2020.02.04 dsk1166

三日坊主でおなじみの僕が、意外にも弁当作りを継続しています。誰からも求められていない情報ですが、僕の覚えとして直近の弁当を紹介したいと思います。【1/26】サバ缶ハンバーグの茶色弁当タイトル通り、スーパーで売ってい…

2020.01.31 dsk1166

自分でもどーしてか分からないですが、ここ最近『ドイツパン』に急に興味が出てきました。何かのきっかけがあったわけではないですが、「固いパンが食いたい！」となぜか無性に思って、たどり着いたのがドイツパンだったんです。きっ…

2020.01.30 dsk1166

見よう見まねで、『自然農法』での野菜作りを目指してやってきました。枝豆はうまいことできたのですが、「初心者でも簡単」と言われているサツマイモが大失敗… それでもめげずに、自然農法のコンセプトである『不耕起・…

2020.01.28 dsk1166

なんか分からない。なんか分からないけど、薪ストーブの火を見ていると脳みその中が空っぽになって、雑念が溶けていくような感覚があります。会社のストレスなんて、ドロドロに溶けてどっかに流れていきます。激しく立っている炎も…

2020.01.27 dsk1166

木坂氏のセミナーや対談音声で、最近よく話題となるのが、「幸福とは？」について。僕には3人の子供がいるので、「自分の幸福」というのはもちろんのこと、「子供たちの幸福」といった視点でも聞いています。この「幸福とは？」って…

2020.01.26 dsk1166

自己啓発系の本を昔（20代の頃）は、よく読んでいたのですが、ソレ系の本ではよく『人生を良くする方法』として、『変えるべき３つのコト』が紹介されていたりします。人生を変えるためには、「会う人を変えなさい」「居る場所を…

2020.01.26 dsk1166

数年前に『弁当男子』という言葉が流行りましたが、数週間前から会社に自作の弁当を持って行っています。アラフォーなので、『弁当男子』というより『弁当親父』。特に何かきっかけがあったわけでは無いのですが、会社で売られている…

2020.01.25 dsk1166

30代後半にもなると、今まで以上に健康を気にする様になってきました。会社の諸先輩方を見ると、人間ドッグで引っかかりまくり、年々飲む薬の量が増えているそうです。そんな風にはなりたくない…。大体、そういう人た…