ブイヨンを5時間かけて作ってみた
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 唐突ですが、ブイヨンって知ってますか? フランスの出汁(だし)のようなもので色々な料理に応用できるらしいです。 なんか「ブイヨン」って聞くと高級レストランを想像しがちですが…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 唐突ですが、ブイヨンって知ってますか? フランスの出汁(だし)のようなもので色々な料理に応用できるらしいです。 なんか「ブイヨン」って聞くと高級レストランを想像しがちですが…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 海外赴任している会社の先輩が一時帰国していたので、名古屋でご飯を食べてきました。 彼はアメリカに赴任しているのですが、話を聞くとやっぱり食事は日本と比べるとヒドいみたいです…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 子供の学校給食が始まるまで、家族分のお弁当を作っています。 長女、次女、妻、自分の4つの弁当を朝5時前に起きて作るのはしんどいですが、それでも皆んなが「おいしかった!」と言…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 最近暖かくなってきて、夏を意識し出したせいか、僕が通っているジムに人が増えた気がします。 やっぱり夏が近くなるとダイエットしだす人が多いんですかね。 僕は最近、「痩せたい!…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 今日は次女タミの小学校の入学式でした。当然、会社を休んで行ってきました。 ランドセルに背負わされてる感満載ですが、嬉しそう 笑 教室でもこんな感じで歓迎のメッセージが黒板に…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 我が家の食事作り担当に就任してから1週間ほど経ちました。 当然ですが、家族が家で食べる食事だけではなく、お弁当作りもやっております。 前は、前日に弁当箱に詰めて冷蔵庫に入れ…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 連日お伝えしている通り、我が家の食事作り担当が僕になりました。 別に「どうだ凄いだろ!」と言いたくて何度もこの話題を記事にしているわけではなく、今までと違ったことをすると色…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 先日、妻が仕事に復帰したのをきっかけに、食事作りを僕が担当することになったとお伝えしました。 平日含めて、ここ数日間そのスタイルでやってみたのですが、意外と 前よりストレス…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 最近はめっきり料理にハマっていて、とりあえず形から入るタイプの僕は、ひたすら良さげな料理本を求めて本屋を徘徊しています。 今日、久しぶりにブックオフへ行ってみました。 ブッ…
こんにちは、ゴリログ(@GoriLog)です。 今日4月1日は、三女ミツ(2歳)の保育園入園式でした。 今日から妻が仕事復帰する日なので、僕が年休を取って行ってきました。 未知のものを怖がる性質は我が家の子供達の特徴でし…
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