お気に入り調理グッズ『ミニスキレット』

2021.06.04 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。僕のお気に入りの調理グッズを紹介するこの企画も4回目です。以前、Turkの鉄フライパンと、中華鍋を紹介しました。そのフライパン系の流れから、今回紹介するのはミニスキレ…

らっきょう作り2021

2021.06.03 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。早いもので今年ももう6月になりました。この時期といえば、以前の投稿で紹介した「梅酒作り」と、今回の「らっきょう作り」ですね。去年は作れなかったので、今年は大量に仕込ん…

2021.05.25 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。今年もこの季節がやってきましたね。「梅酒の仕込み」の季節です。去年は6月初め頃だったようなので時期的にもう少し後でしたが、それでも大体この梅雨の時期でしたね。という…

2021.05.20 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。僕のお気に入りの調理グッズを紹介するコーナーも、これで3回目？です。今回紹介するのはこちらの、『中華鍋』です。他の家庭はどうかわかりませんが、おそらくあまり一般家庭…

2021.05.07 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。大好評だった（？）前回に引き続き、今回も僕のお気に入り調理グッズを紹介したいと思います。今回紹介するのは『Turk（ターク）の鉄フライパン』です。 Turk（ターク）…

2021.05.02 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。どちらかというと、ケーキよりも大福の方が好きです。ということで（？）、小豆を炊いて“あんこ”を自作してみました。愛知県人として「小倉トースト」という文化があるので、…

2021.04.30 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。以前、調理グッズを求めて名古屋にある『調理村』という業務用調理グッズを扱う店に行ってきた、という記事を投稿しました。調理村に行ってからまだ数日しか経っていないにも関わらず…

2021.04.27 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。いよいよ始まりました。僕のお気に入り調理グッズを紹介する「お気に入り調理グッズのコーナー」（そのまま）。誰から求めらてるのか？とか関係なく、ただただ僕の好きな調理グッズ…

2021.04.24 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。 4月から我が家の料理担当に就任して以来、キッチングッズをAmazonなどで物色してはポチってきました。ただ、やっぱり実物を見ながら色々検討したいと思い、名古屋にある調理グ…

2021.04.23 dsk1166

こんにちは、ゴリログ（@GoriLog）です。最近、我が家で大流行している朝食をご紹介します。その名も、『フライパンパン』です（我が家での通称）。何だか陽気な名前ですが、作り方は超絶簡単のクセにめちゃくちゃ美味…