【DIY】庭にレンガで燻製器を自作してみた

2020.01.04 dsk1166

憧れの老夫婦である『つばた夫妻』の生き方を描いた『あしたも、こはるびより。』という素敵な本があります（ちなみにつばた夫妻が住んでいたご自宅は、我が家から徒歩圏内）。その本の中で、自家製ベーコンの作り方が載っているのです…

目標設定は『見える化』と『宣言』でうまくいく？家族で2020年の目標を決めてみた！

2020.01.02 dsk1166

これは妻の提案で始めたことですが、毎年お正月に夫婦それぞれの目標を設定して、家族ノートに書いていました。大体それぞれ10個づつくらいその年の目標を出していたのですが、ほとんど達成されないままその年が終わっていました&#…

2020.01.02 dsk1166

平成31年の元旦に生まれた三女のミツが、1歳の誕生日を迎えました。子供の誕生日っていうのは特別な日なので、毎回感慨深いものがあるのですが、やっぱり1歳の誕生日はその中でも特別感がありますね。上の2人の時もやっぱり1歳…

2020.01.01 dsk1166

以前、STAUB（ストウブ）を使って、肉じゃがを作ったのですが、それが簡単な割に結構美味しくできました。今回はスーパーで天然のブリが売られていたので、またストウブを使って『ブリ大根』を作ってみます。今回は3切れのブリ…

2019.12.23 dsk1166

もともと妻は料理好きで、鍋やらフライパンやら、こだわった物を集めては日々の料理に使っていました。やたら重い鍋だとか、鉄のフライパンだとか。確かに作った料理は美味しいのですが、正直僕は「別に普通のフライパンでも味一緒…

2019.12.03 dsk1166

長女（7歳）のウタと、次女（5歳）のタミは、当たり前のようにまだサンタさんを信じています。毎年、クリスマスの時期になると、サンタさんへお手紙を書いて、希望のプレゼントをもらっています。ちなみに去年はたまごっちと、プリ…

2019.12.02 dsk1166

自然農法で育てていたサツマイモと人参が、大惨敗だったことを、先日の記事で書きました。ただ、これはこれで良い経験で（負け惜しみではなく）、この経験を次にどう生かすか？というのが大事だと思っています。野菜づくりは、先人た…

2019.11.30 dsk1166

昨日、長女のウタ(7歳)が家で宿題をやりながら、こんなことをボヤいていました。「あ〜ぁ、、、明日のテストやだなぁ…」と。独り言なんだけど、明らかに僕に聞こえるように言っていたので、何かしらのアピールなん…

2019.11.27 dsk1166

自分が何かの選択をしないといけないような岐路に立っていて迷っているとします。そんな時、選択する基準として木坂氏はこんな風に教えてくれています。これまた一見するとマッチョでストロングスタイルな思考に見えますが、もちろんこ…

2019.11.27 dsk1166

見よう見まねで自然農法を始めて4ヶ月ほど経ちました。枝豆の栽培と収穫には成功したものの、問題はサツマイモとニンジンでした。一般的な収穫時期をとっくに過ぎたので、「いい加減出来てるだろう！」と満を持して収穫することに。 …